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Champagne Legras & Haas Prestige Grand Cru Exigence N°8

Champagne Legras & Haas Prestige Grand Cru Exigence N°8

CHAMPAGNE

Prezzo: € 71,00
DISPONIBILE (9 pz)

Regione:
FRANCIA
Vitigno:
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
0
Colore:
Giallo dorato pallido

Profumo:
Una tempesta di aromi al naso: nocciola fresca, mango maturo e uvetta, con sottili note affumicate sul finale

Gusto:
Potente in bocca, complesso, ha molta sostanza, con una bella freschezza, sottili note minerali ha un finale lungo e persistente
Affinamento:
Dopo circa 7 anni sui lieviti, il dosaggio avviene a circa 7 g/L
Temperatura di servizio:
8/10° C
Accostamenti:
Ideale in abbinamento con crostacei come granchio e aragosta, pesce al vapore, anatra arrosto e formaggio di capra

LEGRAS & HAAS

Da 7 generazioni la famiglia Legras si occupa di viticoltura, soprattutto a Chouilly, villaggio Grand Cru della rinomata Côtes des Blancs. Poi nel 1967 François Legras e Brigitte Haas s’incontrano, la loro passione per la vigna e per lo Champagne li ha poi portati alla realizzazione della Maison Legras & Haas fondata a Chouilly nel 1991, una maison che può vantare alcuni splendidi vigneti a Grand Cru nella zona di Épernay. La filosofia che regna in cantina è chiara: solamente ... scopri di più >