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Dievole Olio TOSCANO IGP EVO btg.0,50 2019

Dievole Olio TOSCANO IGP EVO btg.0,50 2019

OLIO IGP

Prezzo: € 14,50
NON DISPONIBILE

Regione:
TOSCANA
Vitigno:
Leccino, Moraiolo, Frantoio
Formato:
0,50
Gradazione alcolica:
Annata:
2019
Colore:
Verde intenso

Profumo:
Sentore fruttato di oliva

Gusto:
Armonioso, piccante medio e persistente, amaro medio
Affinamento:
Al termine dell’estrazione l’olio viene immediatamente e filtrato su pannelli di cellulosa in modo tale da eliminare il 99% dell’acqua presente ed infine stoccato in acciaio inox al riparo dalla luce con temperature comprese tra i 14 ed 20°C al fine di prolungarne la shelflife
Temperatura di servizio:
Utilizzare a temperatura ambiente
Accostamenti:
Antipasti di carne, Antipasti di terra, Crudità di carne, Piatti vegetariani, Zuppe e minestre, Legumi, Secondi di pesce, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Formaggi freschi, Dessert

Descrizione

Color Verde intenso Al naso, sentore fruttato di oliva Al gusto armonioso, con piccante medio e persistente, amaro medio Ideale con bruschette con verdure, insalate di orzo, marinate di ricciola, pomodori con riso, zuppe di legumi, risotto con carciofi, pesci alla brace, tartare di salmone, formaggi caprini e di media stagionatura a pasta dura

DIEVOLE

Dievole si trova alle porte di Siena, solo una dozzina di chilometri separa la citta' da questo piccolo borgo dalle origini molto antiche – si parla dell'XI secolo – che e' al tempo stesso azienda vitivinicola e wine resort. La proprieta' si estende su un'area di 370 ettari tutti compresi nella denominazione Chianti Classico, in localita' Vagliagli, comune di Castelnuovo Berardenga. Gli attuali 54 ettari in produzione, situati ad un'altitudine media di circa 300 metri slm, sono suddivisi in 16 ... scopri di più >

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