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Caldaro Carned Kerner DOC Bianco 18

Caldaro Carned Kerner DOC Bianco 18

VINI DOC

Prezzo: € 13,50
NON DISPONIBILE

Regione:
TRENTINO ALTO ADIGE
Vitigno:
Kerner
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14,5% Vol
Annata:
2018
Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Pesca matura, mango e latte di cocco

Gusto:
Intenso,fruttato, equilibrato
Affinamento:
Vasche d'acciaio per 5 mesi
Temperatura di servizio:
10/12° C
Accostamenti:
Aperitivi, Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Descrizione

Il Carned di Cantina Caldaro è un bianco che si esprime con caratteri avvolgenti e fruttati. Questo vino nasce dall'utilizzo di uve autoctone particolari, il Kerner. Questo vitigno aromatico è stato creato in Germania nel 1929 incrociando la Schiava Grossa e il Riesling Renano. Il vino che si ottiene ha caratteristiche simili al Riesling, ma ha una nota vegetale che lo rende leggermente più ruvido. Il Carned è di un giallo paglierino, di profumo fruttato, aromatico, dal profilo nitido e pulito.

CANTINA DI CALDARO

La localita' vitivinicola di Caldaro si trova 15 km a sud di Bolzano e leggermente al di sopra del Lago di Caldaro, il piu' caldo delle Alpi. Qui la tipologia del terreno e le differenze dei microclimi si rispecchiano nella presenza di oltre 60 vigneti dai nomi storici come Vial, Spigel o Salt. Colline dai dolci declivi, alte fino a ca 600 metri, circondano il lago a mo' di ferro di cavallo, cosicché la maggior parte dei pendii e' ... scopri di più >

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