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Caldaro Stern Sauvignon DOC Bianco 18

Caldaro Stern Sauvignon DOC Bianco 18

VINI DOC

Prezzo: € 13,50
NON DISPONIBILE

Regione:
TRENTINO ALTO ADIGE
Vitigno:
Sauvignon blanc
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14% Vol
Annata:
2018
Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Fiori di sambuca, cassis e frutta esotica

Gusto:
Equilibrato, sapido, persistente
Affinamento:
Vasche d'acciaio per 6 mesi
Temperatura di servizio:
10/12° C
Accostamenti:
Aperitivi, Piatti vegetariani, Antipasti di carne, Zuppe e minestre, Primi di pesce, Secondi di pesce

Descrizione

Da un vigneto collinare esposto a sud-est a 500 metri sopra il livello del mare nasce il Sauvignon Blanc Stern di Caldaro. La vigna è ben soleggiata con una notevole escursione termica nel periodo di maturazione che dona al vino delle note particolarmente fruttate e fresche. Un vino profumato, esotico, salato e persistente nel frutto. Una fragranza in punta di piedi che avvolge come una mattina di sole. Un vino che ha sempre riscosso ottimi consensi dalle guide e dai critici del settore.

CANTINA DI CALDARO

La localita' vitivinicola di Caldaro si trova 15 km a sud di Bolzano e leggermente al di sopra del Lago di Caldaro, il piu' caldo delle Alpi. Qui la tipologia del terreno e le differenze dei microclimi si rispecchiano nella presenza di oltre 60 vigneti dai nomi storici come Vial, Spigel o Salt. Colline dai dolci declivi, alte fino a ca 600 metri, circondano il lago a mo' di ferro di cavallo, cosicché la maggior parte dei pendii e' ... scopri di più >

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