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Calo' Mjere Bianco Salento IGP 17

Calo' Mjere Bianco Salento IGP 17

VINI IGT

Prezzo: € 9,00
DISPONIBILE (2 pz)

Regione:
PUGLIA
Vitigno:
Verdeca del Salento coltivata col sistema tradizionale ad alberello 70%, Chardon
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2017
Colore:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo:
Profumo fine, delicato piacevolmente fruttato con sentori di ananas e mele renetta.

Gusto:
Sapore sapido e piacevolmente fresco. Elegante e di buona intensita'.
Affinamento:
il mosto fiore ottenuto, viene fatto fermentare ad una temperatura costante di 18° per un periodo di circa 7-8 giorni, poi viene trasferito vasche di acciaio inox per il giusto tempo.
Temperatura di servizio:
12/14° C
Accostamenti:
Si accompagna bene con crostacei e cucina marinara, primi piatti mediterranei saporiti.

MICHELE CALO'

"Tuglie, provincia di Lecce, terra dove grandi vini nascono nelle vigne curate e protette da mani coraggiose e laboriose capaci di potare viti, selezionare uve ed accompagnare in cantina solo i grappoli piu' belli, e' il polmone e il fulcro in cui le energie prendono forma, e' il centro in cui l'Azienda Vinicola Michele Calo' e Figli, dal 1954, ha il suo cuore produttivo. I vigneti, situati nelle zone piu' favorevoli dei comuni di Tuglie, Alezio, Parabita e Sannicola sono ... scopri di più >