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Contini Vernaccia ORISTANO RISERVA 0,50 DOC Bianco 90

Contini Vernaccia ORISTANO RISERVA 0,50 DOC Bianco 90

VINI DOC

Prezzo: € 37,50
DISPONIBILE (2 pz)

Regione:
SARDEGNA
Vitigno:
100% vernaccia
Formato:
0,50
Gradazione alcolica:
Annata:
1990
Colore:
Giallo ambrato

Profumo:
Intenso, complesso, speziato, frutta matura, nocciole tostate, fiori di mandorlo

Gusto:
Intenso, caldo e pieno, strutturato, persistente, equilibrato
Affinamento:
Maturazione in caratelli di rovere e castagno per oltre 20 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti “flor” che genera gli inconfondibili sentori del vernacciadi oristano. affinamento in bottiglia.
Temperatura di servizio:
16° C
Accostamenti:
Dopopasto, Da meditazione, Dessert

Descrizione

"L'ingrediente più importante della Vernaccia di Oristano è il tempo. Matura per oltre 20 anni dentro i caratelli di rovere e castagno, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti ""flor"" che generano gli inconfondibili sentori della Vernaccia d'Oristano, emerge così la sua anima indomita ed il suo gusto inimitabile. Questa Riserva si presenta dal colore ambrato con lampi di rame, potente l'olfatto nei toni di nocciola e mandorla, miele, spezie, legni balsamici e tabacco. Morbido, rotondo e sapido, con ritorni di frutta secca e finale lievemente iodato."

ATTILIO CONTINI

Raccontare le Cantine Contini significa riportare una storia di prestigio ed eccellenza nel settore dei vini. Salvatore Contini fonda l'azienda nel 1898, da allora la famiglia Contini si dedica con passione e con amore alla produzione del Vino Vernaccia primo vino DOC della Sardegna nel 1971. Dal 1980 l'azienda, a seguito di lunghe sperimentazioni, completa con successo la gamma dei propri vini valorizzando il Nieddera vitigno autoctono locale di antichissime origini e nel contempo il Vermentino e il Cannonau, due ... scopri di più >