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Ferghettina Curtefranca Bianco DOC 18

Ferghettina Curtefranca Bianco DOC 18

VINI DOC

Prezzo: € 9,00
DISPONIBILE (19 pz)

Regione:
LOMBARDIA
Vitigno:
80% chardonnay 20% pinot bianco
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
12,5% Vol
Annata:
2018
Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Ottima intensità, fruttato, fiori bianchi

Gusto:
Fresco,sapido, beverino
Affinamento:
6 mesi in vasca d'acciaio
Temperatura di servizio:
8/10° C
Accostamenti:
Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca 

Descrizione

Vino composto per l’ 80% di Chardonnay e 20% Pinot Bianco. L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.

FERGHETTINA

E' dalle dolci lande della Franciacorta che nasce il vino di Ferghettina, e' sulle colline assolate, ai piedi dell'arco alpino e affacciate sul lago Sebino, che maturano le vigne, sapientemente accudite dall' esperienza dell'uomo. Quest'angolo straordinario di Italia sapra' stupirvi per la sua varieta', per i suoi colori, per la sua storia e soprattutto per il suo vino: Il Franciacorta. Scegliere Ferghettina e' scegliere la vocazione di una terra, l'amorevolezza della conduzione famigliare, la cura della lavorazione, la garanzia di ... scopri di più >

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