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Terlano Nova Domus Terlaner Riserva DOC Bianco 17

Terlano Nova Domus Terlaner Riserva DOC Bianco 17

VINI DOC

Prezzo: € 36,00
DISPONIBILE (20 pz)

Regione:
TRENTINO ALTO ADIGE
Vitigno:
60% Pinot bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2017
Colore:
Giallo chiaro con sfumature verdognole

Profumo:
Frutta matura, esotica, agrumi, spezie ed erbe officinali

Gusto:
Complesso, strutturato, cremoso, aromatico e minerale
Affinamento:
La fase di affinamento ha una durata di 12 mesi e si effettua in botti di legno grandi
Temperatura di servizio:
10-12°C
Accostamenti:
Antipasti di terra, Formaggi erborinati, Primi di terra, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di pesce, Uova

Descrizione

"Il Nova Domus è la riserva del Terlaner, un uvaggio storico, prodotto sin dalla fondazione della cantina nel 1893. All'epoca si vinificavano tutte le varietà bianche assieme: così ha avuto origine la Cuvèe Terlaner, che in tedesco significa ""di Terlano"". Questo nettare viene prodotto con le uve dei migliori vigneti di Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10% dalle rese molto basse (50 q/ha), con ceppi vecchi almeno 30 anni. Il Nova Domus è un vino rigoroso, ampio, minerale. Esprime il suo potenziale solo dopo molti anni d'invecchiamento in bottiglia"

CANTINA DI TERLANO

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano e' una delle cooperative di produttori piu' all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. I suoi 143 soci coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,2 milioni di bottiglie. Da anni, la Cantina di Terlano ha imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualita', quella stessa qualita' che e' valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano ... scopri di più >

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