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Terlano Quarz Sauvignon Classico DOC Bianco 18

Terlano Quarz Sauvignon Classico DOC Bianco 18

VINI DOC

Prezzo: € 39,00
DISPONIBILE (15 pz)

Regione:
TRENTINO ALTO ADIGE
Vitigno:
100% sauvignon blanc
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14% Vol
Annata:
2018
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo:
Frutta tropicale, agrumi, erbe officinali

Gusto:
Strutturato, armonico di grande corpo salino e persistente
Affinamento:
9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (30%), tonneaux (20%) e in parte in fusti d'acciaio inox (50%). - see more at: http://www.cantina-terlano.com/it/wine/quarz/2012/#sthash.cvmk0afx.dpuf
Temperatura di servizio:
12/14° C
Accostamenti:
Crudità di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne rossa

Descrizione

Con la stessa eleganza degli inserti di quarzo che fanno risplendere il porfido vulcanico di Terlano, questa selezione di Sauvignon Blanc riserva dimostra di saper fare onore al proprio nome. Fra le sue peculiarità spiccano la struttura raffinata, la profondita e il retrogusto salato, che impreziosicono questo nobile vino bianco, ormai assurto a fama internazionale. La vendemmia e la selezione delle uve avviene manualmente. L'affinamento è di 9 mesi sui lieviti, per metà in botti di legno grandi e per metà in fusti di acciaio inox. L'assemblaggio 3 mesi prima di imbottigliare. Tutto questo gli conferisce un'eccellente capacità di invecchiamento, 10 anni e più.

CANTINA DI TERLANO

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano e' una delle cooperative di produttori piu' all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. I suoi 143 soci coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,2 milioni di bottiglie. Da anni, la Cantina di Terlano ha imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualita', quella stessa qualita' che e' valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano ... scopri di più >

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