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Vinosia Fiano Di Avellino DOCG Bianco Le Grade 17

Vinosia Fiano Di Avellino DOCG Bianco Le Grade 17

VINI DOCG

Prezzo: € 11,50
DISPONIBILE (73 pz)

Regione:
CAMPANIA
Vitigno:
100% Fiano di Avellino
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2017
Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Il bouquet è ampio, con sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino

Gusto:
In bocca risulta di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza
Affinamento:
Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente
Temperatura di servizio:
6-8°C
Accostamenti:
Particolarmente indicato in abbinamento a mozzarella e formaggi freschi, oltre che a verdure grigliate e carne bianca

VINOSIA

Vinosia nasce ufficialmente nel 2004, completamente dedicata all'eccellenza di due territori: l'Irpinia in Campania ed il Salento in Puglia, territori molto diversi: scontroso e collinare il primo, adagiato sul mare l'altro, ma entrambi pervasi da una millenaria tradizione enologica. In pochi anni, Vinosia, grazie soprattutto all'apprezzamento dei suoi vini, investe e cresce, fino a raggiungere ad oggi circa 40 Ha di vigneti, accanto ai quali sta per completare la realizzazione della propria nuova cantina, nel comprensorio di produzione del Taurasi ... scopri di più >

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