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Corte S.Alda Recioto Valpolicella 0,500 DOCG Rosso 16

Corte S.Alda Recioto Valpolicella 0,500 DOCG Rosso 16

VINI DOCG

Prezzo: € 33,00
DISPONIBILE (4 pz)

Regione:
VENETO
Vitigno:
60% corvina grossa, 40% rondinella
Formato:
0,50
Gradazione alcolica:
15,5% Vol
Annata:
2016
Colore:
Rosso rubino

Profumo:
Intenso, frutta dolce, ciliegia cotta, frutta sotto spirito, leggeri sentori di spezie

Gusto:
Intenso, di corpo, dolce, equilibrato
Affinamento:
Botticelle in rovere francese da 118 litri per circa 2 anni.
Temperatura di servizio:
14-16°C
Accostamenti:
Formaggi stagionati, Dessert

CORTE SANT'ALDA

Ogni vino di Corte Sant'Alda proviene da un particolare vigneto che, per la posizione, la varieta' delle uve, l'eta' ed il tipo di allevamento, e' stato nel tempo preferito per produrre proprio quel vino permettendo di raggiungere una indiscussa e ben delineata qualita'. Tutte le uve, vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione, costringendo, talvolta, ad effettuare diversi passaggi nei vigneti. Le fermentazioni partono spontanee (lieviti indigeni) ed avvengono in tini troncoconici di rovere da 40 hl, in ... scopri di più >