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Ascheri Barolo Sorano DOCG Rosso 12

Ascheri Barolo Sorano DOCG Rosso 12

VINI DOCG

Prezzo: € 44,50
NON DISPONIBILE

Regione:
PIEMONTE
Vitigno:
100% Nebbiolo
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2012
Colore:
Rosso granato.

Profumo:
Bouquet etereo, di goudron intenso, con sentori di fiori secchi, sottobosco, cuoio, tartufi e spezie dolci.

Gusto:
Ricco al palato, equilibrato e dotato di tannini maturi che conferiscono al vino armonia, grande distinzione e intensità . vino di notevole classe, di ricchezza e tipicità eccezionali, austero.
Affinamento:
6 mesi in acciaio, 28 mesi in barrique. Si completa affinando per ulteriori 10 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio:
14/16° C
Accostamenti:
Carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina con salse bianche e brune.

ASCHERI

Le Cantine Ascheri nascono all'inizio del 1800 a La Morra, risale a quegli anni il “metodo Ascheri” considerato dai vignaioli della zona all'avanguardia per la coltivazione della vite. Nel 1880 la famiglia Ascheri trasferisce la cantina a Bra, cittadina che in quel tempo era divenuta, grazie alla sua posizione geografica, il piu' importante centro di diffusione commerciale del Barolo. Ai vigneti primigeni di La Morra, dove arrivano le uve per Barolo, Barbera e Dolcetto, con il passare degli anni si ... scopri di più >