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Ascheri Montalupa Syrah DOC Rosso 01

Ascheri Montalupa Syrah DOC Rosso 01

VINI DOC

Prezzo: € 24,00
NON DISPONIBILE

Regione:
PIEMONTE
Vitigno:
100% Syrah
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2001
Colore:
Rosso intenso con riflessi violacei.

Profumo:
Bouquet speziato, con note ampie e persistenti di piccoli frutti, di fiori selvatici di prato montano e liquirizia.

Gusto:
Vino di notevole classe, di ricchezza e tipicità eccezionali, adatto ad un lungo invecchiamento .
Affinamento:
30 mesi in botti di quercia della Slavonia, successivamente 12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio:
14/16° C
Accostamenti:
carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina, con salse bianche e brune

ASCHERI

Le Cantine Ascheri nascono all'inizio del 1800 a La Morra, risale a quegli anni il “metodo Ascheri” considerato dai vignaioli della zona all'avanguardia per la coltivazione della vite. Nel 1880 la famiglia Ascheri trasferisce la cantina a Bra, cittadina che in quel tempo era divenuta, grazie alla sua posizione geografica, il piu' importante centro di diffusione commerciale del Barolo. Ai vigneti primigeni di La Morra, dove arrivano le uve per Barolo, Barbera e Dolcetto, con il passare degli anni si ... scopri di più >