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Calo' Primiter Salento Primitivo IGP Rosso 15

Calo' Primiter Salento Primitivo IGP Rosso 15

VINI IGT

Prezzo: € 12,50
DISPONIBILE (95 pz)

Regione:
PUGLIA
Vitigno:
100% Primitivo
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2015
Colore:
Colore rosso rubino intenso.

Profumo:
Note di confettura rossa, lampone e mirtillo. 

Gusto:
Intenso, giustamente tannico, con finale lungo e persistente.
Affinamento:
L'affinamento iniziale avviene per il 60% in acciaio inox e per la parte restante, il 40%, in piccoli carati di rovere pregiato per 12 mesi. Altri 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto.
Temperatura di servizio:
Accostamenti:
Piatti saporiti e strutturati, come carni, salumi tipici, formaggi stagionati.

MICHELE CALO'

"Tuglie, provincia di Lecce, terra dove grandi vini nascono nelle vigne curate e protette da mani coraggiose e laboriose capaci di potare viti, selezionare uve ed accompagnare in cantina solo i grappoli piu' belli, e' il polmone e il fulcro in cui le energie prendono forma, e' il centro in cui l'Azienda Vinicola Michele Calo' e Figli, dal 1954, ha il suo cuore produttivo. I vigneti, situati nelle zone piu' favorevoli dei comuni di Tuglie, Alezio, Parabita e Sannicola sono ... scopri di più >