prodotti / VINI ROSSI

ricerca
Ceci Terre Verdiane Lambrusco Secco Ed.1813 IGT Rosso

Ceci Terre Verdiane Lambrusco Secco Ed.1813 IGT Rosso

VINI IGT

Prezzo: € 9,00
NON DISPONIBILE

Regione:
EMILIA ROMAGNA
Vitigno:
Lambrusco Maestri e Marani
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
11% Vol
Annata:
0
Colore:
Rosso porpora

Profumo:
Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi. Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa.

Gusto:
Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità. Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione.
Affinamento:
Temperatura di servizio:
8/10° C
Accostamenti:
Accompagna ottimamente i secondi piatti della tipica cucina locale come arrosti, brasati e stracotti e salumi tipici.

Descrizione

Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi. Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa. Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità. Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione. Accompagna ottimamente i secondi piatti della tipica cucina locale come arrosti, brasati e stracotti e salumi tipici.

CANTINE CECI

Era il 1938 quando Otello Ceci, famoso oste della nebbiosa bassa parmense, si accorse che nella sua piccola trattoria oltre a degustare ottimi culatelli e salami, la gente “impazziva” per lo scurissimo lambrusco servito nelle scodelle. Anno dopo anno, quel meraviglioso rito della pigiatura ad ottobre e' divenuto il “mestiere” suo e dei suoi figli, tanto che i quasi 400 migliori viticultori della zona facevano a gara per vendergli il meglio del loro raccolto. Negli anni '90 entrano le nuove ... scopri di più >

Dello stesso produttore