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Chiarlo Albarossa Montald Monf.DOC Rosso 16

Chiarlo Albarossa Montald Monf.DOC Rosso 16

VINI DOC

Prezzo: € 13,50
DISPONIBILE (46 pz)

Regione:
PIEMONTE
Vitigno:
100% albarossa
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14% Vol
Annata:
2016
Colore:
Rosso rubino

Profumo:
Profumo ampio, sentori di frutti di bosco, lampone e mirtillo e floreali, rosa e violetta

Gusto:
Sapore ricco, di buon corpo ma con una spiccata freschezza e con tannini fini, ottima persistenza
Affinamento:
6 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio:
17/18° C
Accostamenti:
Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Formaggi stagionati

Descrizione

Il Montald di Michele Chiarlo è ottenuto in purezza con le uve autoctone Albarossa. Questo vitigno a bacca nera fu ricavato da un incrocio, nel tentativo e con l'ambizione, di ottenere una nuova specie che coniugasse, armonizzandole, le qualità del Nebbiolo con la rusticità e fertilità del Barbera. Come rappresentato sull'etichetta, il suo vigneto si espande come un grande bacino a ricordare la forma di un anfiteatro greco. Un vino dove all'olfatto prevalgono le sensazioni fruttate, con una delicata foglia di tabacco e spezie. Il gusto è sostenuto, caldo, grazie all'elevato tenore di alcol e glicerina, piuttosto acido ma con tanini setosi, di buona struttura e piacevole freschezza, armonico.

MICHELE CHIARLO

Lo stile Chiarlo e' sempre stato quello di produrre vini di grande eleganza e complessita', oltre alla loro propensione ad un'eccellente longevita', nei quali siano evidenti la riconoscibilita' del vitigno e dei terroir di provenienza. Per raggiungere questi risultati si e' sempre messo al primo posto l'impianto di vigneti in zone collinari spesso impervie e in terroir di eccellenza per ogni singola varieta'. Attraverso il diradamento dei grappoli, quindi spesso sacrificando una parte cospicua della produzione, viene programmata la resa ... scopri di più >

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