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Corte S.Alda Mithas VALPOLICELLA DOC Rosso 15

Corte S.Alda Mithas VALPOLICELLA DOC Rosso 15

VINI DOC

Prezzo: € 54,00
DISPONIBILE (4 pz)

Regione:
VENETO
Vitigno:
50% corvina grossa, 30% corvina,15% rondinella, 5% molinara ed altre a bacca ros
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
12,5% Vol
Annata:
2015
Colore:
Colore rosso brillante di media intansità.

Profumo:
Fresco con profumi di marasca, lamponi e note minerali.

Gusto:
Al palato è piacevole, morbido, con sentori di ciliegia matura e prugna. corpo asciutto.
Affinamento:
In tini troncoconici da 6 a 10 mesi.
Temperatura di servizio:
18/20° C
Accostamenti:
Aperitivo, primi, pesce, carni bianche.

CORTE SANT'ALDA

Ogni vino di Corte Sant'Alda proviene da un particolare vigneto che, per la posizione, la varieta' delle uve, l'eta' ed il tipo di allevamento, e' stato nel tempo preferito per produrre proprio quel vino permettendo di raggiungere una indiscussa e ben delineata qualita'. Tutte le uve, vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione, costringendo, talvolta, ad effettuare diversi passaggi nei vigneti. Le fermentazioni partono spontanee (lieviti indigeni) ed avvengono in tini troncoconici di rovere da 40 hl, in ... scopri di più >