prodotti / VINI ROSSI

ricerca
Dievole Vigna di Sessina C.C.Gran Selezione DOCG Rosso 15

Dievole Vigna di Sessina C.C.Gran Selezione DOCG Rosso 15

VINI DOCG

Prezzo: € 37,50
DISPONIBILE (10 pz)

Regione:
TOSCANA
Vitigno:
80% di sangiovese e dal 20% di vitigni a bacca rossa.
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14% Vol
Annata:
2015
Colore:
Rosso rubino

Profumo:
Intenso, fine, fruttato, viola, pepe bianco

Gusto:
Strutturato, elegante, caldo, equilibrato, persistente
Affinamento:
In tini botte tronco-conici da 80 hl. per l'80% della massa. il restante 20% in barrique francesi di secondo e terzo passaggio, per circa un anno. affinamento in bottiglia per circa sei mesi.
Temperatura di servizio:
18° C
Accostamenti:
Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Formaggi stagionati

Descrizione

"Il Gran Selezione è un Chianti che può essere chiamato così solo se i vitigni, di sole uve Sangiovese, provengono dalla zona storica del Chianti e secondo regole severe. E' il caso delle Vigne di Sessina, il cui suolo ricco di scheletro che si origina da un arenaria conosciuta come ""Macigno"", dona al vino eleganza e freschezze uniche. Come da disciplinare il Gran Selezione può essere commercializzato solo dopo 30 mesi di affinamento, tra botti e bottiglia. Pieno di profumi di frutta rossa matura e toni speziati, dal buon corpo con un'incredibile freschezza, ricco di tannini e complesso al punto giusto. Con un finale lungo, promette di evolversi ancora per diversi anni, raccontando una storia organolettica via via sempre più ricca di sfumature."

DIEVOLE

Dievole si trova alle porte di Siena, solo una dozzina di chilometri separa la citta' da questo piccolo borgo dalle origini molto antiche – si parla dell'XI secolo – che e' al tempo stesso azienda vitivinicola e wine resort. La proprieta' si estende su un'area di 370 ettari tutti compresi nella denominazione Chianti Classico, in localita' Vagliagli, comune di Castelnuovo Berardenga. Gli attuali 54 ettari in produzione, situati ad un'altitudine media di circa 300 metri slm, sono suddivisi in 16 ... scopri di più >

Dello stesso produttore