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Dodiciettari 4 Taurasi DOCG Rosso 11

Dodiciettari 4 Taurasi DOCG Rosso 11

VINI DOCG

Prezzo: € 22,50
DISPONIBILE (16 pz)

Regione:
CAMPANIA
Vitigno:
100% Taurasi
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2011
Colore:
Rosso rubino, caratterizzato da alcuni riflessi granata

Profumo:
Il profumo è ampio e lo spettro olfattivo si struttura attorno a note intense e persistenti, dal fruttato alla viola, passando per aromi più speziati

Gusto:
Il gusto al palato è ricco, caldo, avvolgente, di grande struttura, con un tannino mai troppo invadente. Chiude con un finale persistente
Affinamento:
Il metodo di vinificazione prevede la macerazione e la fermentazione a temperatura controllata
Temperatura di servizio:
18° C
Accostamenti:
Il Taurasi DOCG della cantina Dodiciettari, è un vino dotato di una struttura importante, che richiede quindi pietanze dalle preparazioni ricercate. Perfetto con risotto allo zafferano, pasta al sugo di carne, gnocchi al ragù, si abbina divinamente a secondi di carne rossa (filetto al pepe verde, arrosto) e selvaggina, si sposa ottimamente anche con gli affettati ed i formaggi stagionati. Da provare con l’oca all’aceto balsamico

DODICIETTARI

DODICIETTARI è il marchio nato da un'idea dell'azienda Vigna dei Lupi in onore dei 12 ettari di proprietà aziendale. Vigna dei Lupi nasce nel 2007 dal desiderio di un gruppo di amici di investire tempo e risorse in un progetto di ottimo livello, ben identificato e di tendenza, riconoscibile per qualità ed immagine. Grazie all’attento lavoro di ricerca svolto negli anni da quelle persone che oggi sono, localmente, i nostri punti di riferimento di controllo e di gestione, si è ... scopri di più >