prodotti / VINI ROSSI

ricerca
Fondo Antico Nenè Nero d'Avola DOC Rosso 18

Fondo Antico Nenè Nero d'Avola DOC Rosso 18

VINI DOC

Prezzo: € 9,50
DISPONIBILE (125 pz)

Regione:
SICILIA
Vitigno:
Nero d'avola
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
12,5% Vol
Annata:
2018
Colore:
Rosso rubino, riflessi violacei

Profumo:
Fruttato con spiccati riferimenti alla ciliegia e ai frutti di bosco.

Gusto:
Longevo, fresco e beverino
Affinamento:
Acciaio
Temperatura di servizio:
16/18° C
Accostamenti:
Primi di pesce, Primi di terra, Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Descrizione

Rosso rubino, riflessi violacei Frutti di bosco, cileigia fresca Frutti di bosco, cileigia fresca Risotto al nero d'avola, carni grigliate, formaggi mediamente stagionati, pesci locali, couscus di pesce, trancio di tonno rosolato con cipolle e menta

FONDO ANTICO

Fondo antico e' una realta' vitivinicola che vive la materia prima dal germogliamento alla raccolta. L'azienda si trova in regime di riduzione fitofarmaci, cio' significa che i trattamenti, preferenzialmente di copertura e preventivi, vengono effettuati con moderazione al fine di ottenere uva sana e libera da residui . L'ottimo stato sanitario dell'uva consente di potere effettuare una lavorazione semplice, pulita, che con piccole aggiunte di anidride solforosa diventa espressione varietale dell'annata. Tutto il lavoro e' improntato sulla riconoscibilita' varietale: Grillo ... scopri di più >