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Livon Cabernet Sauv.Collio DOC Rosso 18

Livon Cabernet Sauv.Collio DOC Rosso 18

VINI DOC

Prezzo: € 12,00
DISPONIBILE (38 pz)

Regione:
FRIULI VENEZIA GIULIA
Vitigno:
100% Cabernet Sauvignon
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2018
Colore:
Rosso rubino

Profumo:
Lampone e mirtillo, a cui si accostano interessanti note di liquirizia e aromi speziati

Gusto:
Morbido, fresco, con un finale persistente e ben equilibrato
Affinamento:
Dopo una diraspatura soffice e la successiva fermentazione per 18 giorni sulle bucce, il prodotto viene lasciato maturare in barriques ed in vasche di acciaio ad una temperatura costante di 16°C. Terminata la fase evolutiva, il vino viene imbottigliato e prosegue l'affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio:
16-18°C
Accostamenti:
Primi di carne; Secondi di carne rossa; Selvaggina

Descrizione

Prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon presenta un colore rosso rubino. Al naso porta un profumo deciso di lampone e mirtillo, a cui si accostano interessanti note di liquirizia e aromi speziati. In bocca risulta morbido e fresco, con un finale persistente e ben equilibrato. Si accompagna perfettamente con primi piatti saporiti, carni rosse e selvaggina

LIVON AZ. AGRICOLA

Una storia abbastanza recente ma che ha portato certamente lontano il suo protagonista: Dorino Livon, fino a renderlo uno dei piu' affermati e conosciuti viticoltori friulani. Una storia, comunque, che affonda le sue origini in una passione e in una tradizione di famiglia: l'amore per la propria terra, il Friuli, in particolare per quel lembo estremo che rappresenta l'ultimo baluardo d'Italia verso l'Europa orientale: il Collio e i colli orientali del Friuli. Nel 1964 Dorino Livon acquista il primo sulle ... scopri di più >

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