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Manicardi Lambrusco VIGNA CA' DEL FIORE Cru DOC Rosso 19

Manicardi Lambrusco VIGNA CA' DEL FIORE Cru DOC Rosso 19

VINI FRIZZANTI DOC

Prezzo: € 8,00
DISPONIBILE (24 pz)

Regione:
EMILIA ROMAGNA
Vitigno:
100% lambrusco grasparossa di castelvetro
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
11,5% Vol
Annata:
2019
Colore:
Rosso rubino

Profumo:
Intenso, frutti rossi, prugna, ciliegia, amarena e mora

Gusto:
Corposo, fresco, beverino
Affinamento:
Vinificazione in rosso con macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave mediante il Metodo Charmat
Temperatura di servizio:
12/14 °C
Accostamenti:
Secondi di carne rossa, Formaggi stagionati

Descrizione

Tra i Lambrusco della cantina, che rivelano una matrice molto classica e fresca, questo cru di Grasparossa, il Vigna Cà del Fiore, riesce ad esprimersi anche con accenti di fresca e slanciata eleganza e, quel che più conta, grande piacevolezza. Al palato è un vino di immediata presenza gustativa, croccante nel frutto, ben realizzato nell'equilibrio tar polpa, acidità, persistenza e fragranza. La punta di diamante del'azienda.

MANICARDI AZ.AGR.

Guidato da un amore indelebile per la propria terra, Enzo Manicardi fondo' l'Azienda Agricola sulle colline di Castelvetro (MO), piu' di 30 anni fa. Ebbe l'intuizione di scegliere una delle piu' felici zone a denominazione di origine controllata dell'Emilia Romagna: un luogo incantato, incorniciato da boschi e filari di vite. Con il passare degli anni il timone dell'azienda e' passato alla seconda generazione, cresciuta coltivando gli stessi principi e condividendo gli stessi valori del padre. Ha infatti saputo mantenere inalterato ... scopri di più >