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Mantellassi Punton del Sorbo DOC Rosso Maremma Cab.Sauv. 17

Mantellassi Punton del Sorbo DOC Rosso Maremma Cab.Sauv. 17

VINI DOC

Prezzo: € 10,50
DISPONIBILE (31 pz)

Regione:
TOSCANA
Vitigno:
100% cabernet sauvignon
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
Annata:
2017
Colore:
Rosso granato

Profumo:
Fruttato, fine ed elegante

Gusto:
Rotondo, equilibrato
Affinamento:
12 mesi in barrique di rovere francese e sei mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio:
18° C
Accostamenti:
Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Piatti Vegetariani

Descrizione

Colore rosso granato Bouquet fruttato fine ed elegante. Rotondo ed equilibrato al palato. Ottimo se accompagnato a formaggi di media stagionatura, carni rosse e bianche alla griglia o in umido, selvaggina da penna, funghi.

FATTORIA MANTELLASSI

I Mantellassi provenienti dal pistoiese si trasferirono nella zona di Scansano e Magliano intorno al 1860 dove esercitarono il mestiere di “potini” ed “innestini” . Da sempre vignaioli, nel 1960 iniziarono l'impianto dei primi quattro ettari di vigneto in localita' Banditaccia, fino agli attuali sessanta . Questi si estendono su alcuni dei tanti colli della Fattoria, in terreni di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita prevalentemente dal vitigno Sangiovese, poi dai vitigni Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, ... scopri di più >