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Pavia Barbera Asti Blina DOCG Rosso 17

Pavia Barbera Asti Blina DOCG Rosso 17

VINI DOCG

Prezzo: € 8,50
DISPONIBILE (69 pz)

Regione:
PIEMONTE
Vitigno:
100% barbera
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
14,5% Vol
Annata:
2017
Colore:
Rosso rubino carico con toni violacei

Profumo:
Susina, lampone e ginepro

Gusto:
Strutturato, setoso, equilibrato, di spezie e frutta rossa
Affinamento:
Affinamento in vasche d'acciaio con periodici travasi, fino a settembre dell'anno successivo alla vendemmia. Segue l'imbottigliamento, in cui affina per altri 5 mesi.
Temperatura di servizio:
16/18° C
Accostamenti:
Secondi di carne rossa, Secondi di carne bianca, Primi di terra, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati

AGOSTINO PAVIA

La storia della Agostino Pavia e' legata al territorio, da sempre: i vigneti, tutti di proprieta', lo testimoniano. Giuseppe e Mauro Pavia hanno sempre voluto creare un'identita' forte con questa terra che, nel Comune di Agliano Terme, permette di proporre agli appassionati la Barbera d'Asti. Le tappe di questo cammino sono tutte importanti: negli anni '80 sono stati selezionati i vigneti nelle posizioni piu' adatte per la coltivazione del vitigno Barbera, questo per ottenere un vino che sapesse del vero ... scopri di più >