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Plozza Spumante Rose' Franciacorta DOCG

Plozza Spumante Rose' Franciacorta DOCG

VINI SPUMANTI DOCG

Prezzo: € 26,00
DISPONIBILE (15 pz)

Regione:
LOMBARDIA
Vitigno:
100% Pinot Nero
Formato:
0,75
Gradazione alcolica:
12,5% Vol
Annata:
0
Colore:
Rosato tenue e delicato.

Profumo:
Frutti rossi, crosta di pane

Gusto:
Delicato, persistente, armonico
Affinamento:
La macerazione “in rosa” viene condotta per 24 ore per ottenere la particolare sfumatura rosa che contraddistingue il Franciacorta Rosè. In seguito il mosto separato dalle bucce fermenta in piccola botti e in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo mesi di affinamento si procede alla creazione della cuvèe. Il vino così ottenuto viene imbottigliato e affinato alla temperatura costante di 12° C, per un minimo di 30 mesi.
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Accostamenti:
Aperitivi, Primi di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Piatti vegetariani

Descrizione

Delicata sfumatura rosata Bouquet composto da una delicata presenza di frutti rossi in piena armonia con sentori di crosta di pane Pieno riscontro con quanto percepito all’olfatto, delicato e persistente, di piena armonia Ideale sia per l’aperitivo che per i primi ed i secondi piatti

PLOZZA

Accanto ai favori della natura, la passione, l‘esperienza e l'inventiva del produttore permettono di ottenere vini nobili, ricchi di sapori e pieni di vigore. Alla Plozza Vini la creativita' e' stata e sara' sempre il filo conduttore della filosofia di questa azienda Valtellinese. E' questo estro che ha fatto nascere, per esempio, lo Sforzato, sul mercato sin dal 1946. Come allora, anche oggi la Plozza si impegna a produrre vini dal sapore nuovo e che sanno distinguersi, contribuendo in tal ... scopri di più >

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