Terlano Rarity Pinot Bianco DOC 2012

€ 185,00

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI BIANCHI

COLORE
COLORE

Giallo paglierino chiaro

PROFUMO
PROFUMO

Frutta carnosa matura, note floreali ed erbe officinali

GUSTO
GUSTO

Morbido, elegante, carico, profondo, acido e minerale

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Da meditazione; Crostacei; Antipasti di pesce; Antipasti di carne; Primi di terra; Secondi di carne rossa

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75
Vitigno:100% pinot bianco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Annata: 2012
Temperatura di servizio: 12/14° C
Affinamento: 10 anni sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio a pressione, senza alcuna filtrazione.

Descrizione

"Una prerogativa della cantina di Terlano sono le cosiddette ""Rarità"", ossia bottiglie speciali di vini bianchi invecchiati maturati per almeno 10 anni sui lieviti fini all'interno di cisterne d'acciaio in pressione. Ciò che più affascina di questi vini è la freschezza della loro giovinezza, un elemento che rende questo Pinot Bianco oltremodo avvincente, nonostante la sua veneranda età. E' un vino che si presta alla perfezione per maturare a lungo in bottiglia. Terlano ha un terroir estremamente adatto ai grandi vini bianchi e queste Rarità ne sono la prova più tangibile."

CANTINA TERLANO

La Cantina di Terlano è una cooperativa di produttori vinicoli dell'Alto Adige e offre principalmente vini bianchi di elevata qualità.
Estremamente all'avanguardia conta 143 soci che coltivano 165 ettari di vigne, mentre la produzione annuale è pari a 1,2 milioni di bottiglie.
Nella moderna struttura vengono maturati esclusivamente vini DOC: per il 70% bianchi e per il 30% rossi. I vini prodotti si articolano in tre linee di qualità' chiaramente differenziate: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Da anni, la Cantina di Terlano si impegna per mantenere la massima qualità, la stessa qualità che ha permesso alla Cantina di acquisire una certa fama sul mercato vinicolo italiano e internazionale.
Ecco il motivo per cui, non essendo estremamente grande, è ormai un'istituzione consolidata nel proprio settore.
Nel 2009 è stata ampliata la struttura, in particolare la zona di invecchiamento, ripensandola completamente anche sotto il profilo architettonico. Lo spazio in queste nuove cantine consente ai vini di crescere e svilupparsi in pieno. La nuova ala dell'edificio si presenta con un rivestimento di porfido rosso e il tetto della cantina è stato invertito e ricoperto di viti.
Inoltre, ogni anno, la Cantina immette sul mercato un vino “raro”, si tratta di un vino speciale che viene invecchiato per almeno dieci anni, realizzato per rendere concreta la filosofia dell’azienda sulla longevità dei vini.
Scopri la nostra selezione dei vini della Cantina di Terlano!

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