Bennati Bonarda I Gadi Oltrepò Pavese DOC 23

€ 8,50

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso porpora

PROFUMO
PROFUMO

Fruttato con morbidi tannini

GUSTO
GUSTO

Avvolgente, acidità equilibrata, beverino

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Antipasti di carne; Primi di carne

Scheda tecnica

Regione: VENETO
Formato: 0,75
Vitigno:100% Bonarda
Gradazione alcolica:
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 14-16°C
Affinamento: Vinificazione in rosso tradizionale con utilizzo di lieviti selezionati e attento controllo delle temperature di fermentazione. Successivamente seconda fermentazione con presa di spuma in autoclave

Descrizione

Vino avvolgente al palato, dalla leggera ed equilibrata acidità, stupisce per la facile beva. La vinificazione in rosso tradizionale avviene tramite l'utilizzo di lieviti selezionati e un attento controllo delle temperature di fermentazione. La seconda fermentazione avviene con presa di spuma in autoclave. Il Bonarda è il vino perfetto da degustare a tutto pasto, in particolar modo accompagna bene i salami, prosciutti e paste con sughi di carne.

CASA VINICOLA BENNATI

Casa Vinicola Bennati offre varie tipologie di vini di alta qualità.
L'azienda si trova a Cazzano di Tramigna, vicino alla terra dei vini bianchi, le bellissime colline del Soave e la rinomata area dei rossi della Valpolicella.
L'azienda viene fondata nel 1920 e vede ben quattro generazioni impegnate nella ricerca di una qualità sempre più alta dei i propri vini. Il successo delle linee storiche I Gadi e Cornalè dimostra come l'intera produzione aziendale sia da sempre incentrata sull'ottimo rapporto qualità-prezzo.
Altro progetto che esprime al meglio il risultato di questo cammino è Soraighe. Questo vino è la selezione premium della famiglia Bennati, nata a coronamento di un percorso di crescita qualitativa portato avanti generazione dopo generazione. Il nome riprende quello di un'area collinare poco distante dalla cantina e l'obiettivo è quello di creare un assortimento di vini dalla forte identità, legati tanto al territorio, quanto allo stile della famiglia Bennati.
Mentre nei I Gadi troviamo buona struttura e complessità', il Cornalè ha un gusto molto moderno, perfetto per un consumo quotidiano.
I vini bianchi e rosati di queste due linee affinano in acciaio, come anche i rossi della linea Cornalè.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualità Casa Vinicola Bennati!

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