Pavia Talin Monferrato DOC 17

€ 15,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino carico con toni violacei

PROFUMO

Fruttato, note floreali e menta

GUSTO

Equilibrato, caldo, avvolgente, ricco, persistente, di confettura, vaniglia

ABBINAMENTI

Antipasti di carne; Salumi; Secondi di carne rossa; Secondi di carne bianca; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:85% barbera, 15% syrah
Gradazione alcolica: 14% Vol
Annata: 2017
Temperatura di servizio: 15/18° C
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.

Descrizione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è pieno e profumato, fresco, fruttato con note di viola delicato e menta. Gusto equilibrato, caldo, avvolgente, persistente. toni marcati di confettura e vaniglia con piacevoli sensazioni tattili. retrogusto ricco e lungo. Si abbina ad antipasti e salumi, carni rosse e bianche, formaggi stagionati

AGOSTINO PAVIA

L'azienda agricola Agostino Pavia offre quattro tipi di Barbera d'Asti, il prestigioso vino conosciuto in tutto il mondo.
I colleghi e amici Giuseppe e Mauro Pavia sono i due vignaioli che hanno dato vita all'azienda Agostino Pavia. A partire dagli anni '80, nel Comune di Agliano Terme (Piemonte), sono state selezionate le zone più adatte per la coltivazione del vitigno Barbera.
Una storia legata al territorio che ha permesso all'azienda di ottenere riconoscimenti, apprezzamenti e la partecipazione a famose Fiere come Vinitaly e Prowein. La grande cantina dalla temperatura controllata è ben rifornita e gioca un ruolo significativo nell'ottenimento dei quattro stili diversi del Barbera d'Asti, ognuno caratterizzato da una forte personalità. Qui si realizzano tutte le fasi importanti: vinificazione, maturazione, invecchiamento e imbottigliamento.
Inoltre, vengono prodotti altri vini dal gusto equilibrato come: Grignolino d'Asti, Piemonte Rosato,Piemonte Rosso Talin e Piemonte Rosso TreVolti.
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