Chiarlo Barolo Cerequio DOCG 20 ICON

€ 135,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Ampio, grande carattere con note di frutti maturi, menta, eucalipto, genziana e spezie

GUSTO

Strutturato, tannini ben presenti, elegante, armonico

ABBINAMENTI

Secondi di carne rossa; Selvaggina; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:100% nebbiolo
Gradazione alcolica:
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 17/18° C
Affinamento: Almeno 15-16 mesi in bottiglia.

Descrizione

"Situato tra i comuni di La Morra e Barolo, Cerequio è uno dei cru più storici di tutto il terroir di produzione del Barolo, ponendosi ai vertici delle classificazioni effettuate. Per la sua posizione geografica protetta dai venti, Cerequio è diventata la ""Riviera delle Langhe"". Michele Chiarlo può vantare dei vigneti di assoluta qualità in questa zona, che danno vita ad un'etichetta che si caratterizza per la grande finezza e per il retrogusto balsamico davvero molto coinvolgente. Una bottiglia di pregio assoluto, da riservare alle occasioni speciali. Il naso è dominato da sentori stratificati e complessi, in bocca è di corpo pieno, rotondo con un tannino vellutato, un vino dalla struttura importante e dal finale persistente. Anche qui, l'invecchiamento gli potrà donare delle vette assolute di aromi e sapori."

MICHELE CHIARLO

Michele Chiarlo è un’azienda vitivinicola produttrice di vini e grappe di elevata qualità. I vini prodotti in questa realtà sono caratterizzati da una grande eleganza e complessità. Per raggiungere questo risultato l’azienda Michele Chiarlo ha sempre messo in prima posizione l’impianto di vigneti, spesso situati in zone collinari solitamente difficili da raggiungere e in un terroir perfetto per ogni singola varietà. L’azienda Michele Chiarlo si trova a Calamandrana in provincia di Asti, in cantina gli enologi Stefano Chiarlo e Gianni Meleni, lavorano attentamente per rimanere fedeli allo stile Chiarlo, in particolare per esaltare le caratteristiche varietali e quelli del terroir durante la produzione dei vini rossi si fa un uso moderato e attento del legno. Un’altra caratteristica dell’attività Chiarlo è il diradamento dei grappoli, in cui spesso si sacrifica una parte cospicua della produzione, per programmare la resa in funzione dell'obiettivo enologico di ogni singolo vino.
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