Champagne A.Jacquart Rosè de Saignèe Extra Brut

Scheda tecnica

Regione: FRANCIA
Formato: 0,75
Vitigno:
Gradazione alcolica:
Annata: 0
Temperatura di servizio:
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Descrizione

Uno Champagne che nasce nel cuore della Côte des Blancs, una regione famosa per l'eccellenza del suo Chardonnay. Per la produzione di questo rosè, ottenute da uve Pinot Nero, i grappoli vengono selezionati in un'antichissima parcella e raccolti soltanto al perfetto grado di maturazione. Le uve vengono lasciate macerare per 36-48 ore per poi vinificare in barrique Seguin Moreau. Prima dell'imbottigliamento, questo vino rosso viene assemblato con un po’ di Chardonnay targato Le-Mesnil, anch’esso vinificato in barrique. In bocca è una sorpresa: asciutto, ma rotondo, con un frutto rosso e selvatico, un carattere minerale che rinfresca il sorso.