Mazzolino Blanc Chardonnay IGT 23

€ 35,00

TIPO DI VINO

VINI BIANCHI

COLORE

Giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO

Fiori bianchi, agrumi, vaniglia e nocciole

GUSTO

Asciutto, persistente, vellutato, morbido, equilibrato

ABBINAMENTI

Crostacei; Secondi di carne bianca; Secondi di pesce; Primi di terra; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,75
Vitigno:100% Chardonnay
Gradazione alcolica:
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 10-12°C
Affinamento: Vinificazione In “pièce borgognotte e successivo “batonnage per 10 mesi

Descrizione

Lo Chardonnay “Blanc” è un vino con cui la Tenuta Mazzolino ci fa intravedere un po’ di Borgogna francese all’interno dell’Oltrepò Pavese. Chiaro è infatti il rimando ai grandi bianchi d’oltralpe, fonte di ispirazione per la realizzazione di quest’etichetta, in cui i profumi varietali al naso si arricchiscono dei tipici sentori terziari boisé, derivanti dal periodo di maturazione trascorso in legno. Una bottiglia in cui la sapidità si fonde sapientemente con una freschezza viva e intensa, dando origine a una beva persistente, capace di evolvere per i prossimi quattro o cinque anni. L’affinamento finale ha una durata di 10 mesi, e si svolge in piccole botti di rovere francese.

TENUTA MAZZOLINO

La Tenuta Mazzolino è una realtà vitivinicola che produce vini di ottima qualità. Il nome dell’azienda significa “punto d'incontro, tappa” (dal latino: Mansiolinum). Incontro tra culture vicine ma lontane. Infatti, qui le viti crescono da tremila anni e alle antiche tradizioni oggi è stata introdotta la moderna tecnologia. I vini della Tenuta Mazzolino sono prodotti dai vigneti di Pinot Nero, Chardonnay, Bonarda e Cabernet Sauvignon. La famiglia Braggiotti dal 1980 coltiva con passione queste terre. L’idea del Dr. Enrico Braggiotti è sempre stata quella di volere una campagna in cui affondare le radici italiane di una stirpe che nasce parte in Turchia e parte in Francia. Una terra in cui gettare il seme e far crescere una passione maturata negli anni: quella del vino. E il luogo ideale per raggiungere questi obiettivi è proprio la collina di Corvino, in provincia di Pavia. Una via battuta dagli antichi romani, dalla quale è possibile godere di un vasto orizzonte dalle Alpi agli Appennini e una straordinaria vista sulla provincia di Pavia.
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