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Col Santo Ruris IGT 20

€ 12,50

TIPO DI VINO

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

PROFUMO

Intenso, fruttato, spezie, bacche selvatiche

GUSTO

GUSTO

Strutturato, tannini morbidi, persistente

ABBINAMENTI

ABBINAMENTI

Primi di carne; Pollame; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: UMBRIA
Formato: 0,75
Vitigno:Sangiovese, merlot, sagrantino e montepulciano
Gradazione alcolica:
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 17/18° C
Affinamento: La maturazione ha una durata di dieci mesi ed avviene per il 30% in vasche di acciaio, e per il restante 70% in barrique.

Descrizione

Il Ruris di Fattoria ColSanto è ottenuto unendo le uve Sagrantino col quelle di Sangiovese, Merlot e Montepulciano che hanno il compito di arrotondare il fitto tannino del Sagrantino. Da un vigneto in località Montarone nel comune di Bevagna, la vendemmia avviene verso fine settembre interamente a mano con la raccolta delle uve in cassette, mentre la maturazione delle uve avviene in parte in vasche d'acciaio ed in parte in barriques per almeno 10 mesi. Un vino dal corpo pieno, dal bouquet fruttato e pieno di spezie.

FATTORIA COL SANTO

Fattoria Col Santo è un’azienda agricola che produce vini dall'ottima qualità. L'azienda è situata nel cuore dell'Umbria nella zona DOCG di Montefalco (comune di Bevagna).
Il casale risale al 1.700 e la sua proprietà ha una superficie di 20 ettari a vigneto. In ogni ettaro sono impiantate 7.500 piante di uve Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano e Merlot.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualità Fattoria Col Santo!

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