Fedrizzi DUE VIGNETI Teroldego Rotaliano DOC 19

€ 26,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Speziato, aromi varietali di frutti a bacca rossa

GUSTO

Morbido, di corpo, equilibrato, persistente

ABBINAMENTI

Pollame; Secondi di carne rossa; Secondi di carne bianca; Selvaggina

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75
Vitigno:Teroldego
Gradazione alcolica:
Annata: 2019
Temperatura di servizio: 16/18°C
Affinamento: In piccole botti di rovere per 12-18 mesi, di seguito in bottiglia per 6 mesi

Descrizione

"Tra il monte di Mezzolombardo e il fiume Noce sono situati i pregiati ""Due Vigneti"" di Teroldego. Una severa selezione dei grappoli più soleggiati e maturi consente di ottenere un vino adatto ad essere affinato invecchiando per 12-18 mesi in piccole botti di rovere. ""Due Vigneti"" è il fiore all'occhiello dell'azienda."

CIPRIANO FEDRIZZI

Fedrizzi Cipriano è un’azienda agricola che offre vini rossi di ottima qualità.
Situata a Mezzolombardo, in provincia di Trento. In questa realtà le uve dei vigneti di proprietà vengono vinificate da ben 5 generazioni. L'azienda è a conduzione familiare, attualmente gestita da Giovanni, ma la sua storia è lunga, la prima vinificazione risale al 1870.
Le tipologie di coltivazioni erano il Pinot Grigio, il Lagrein e il Teroldego. Dal 1994 il progetto di Fedrizzi è il raggiungimento della massima qualità. Per questo motivo è nata l'idea di ridurre le rese ad ettaro e di applicare nuove pratiche agronomiche. Inoltre, sono state introdotte nuove tecnichedi vinificazione e altri accorgimenti atti a mantenere e rendere salubre e migliore il prodotto.Giovanni Fedrizzi, il titolare dell'azienda, ha frequentato l'Istituto agrario di San Michele all'Adige per poter continuare a gestire l'azienda di famiglia.
Alle spalle e ad appoggiare il figlio c’è il papà Cipriano che con la sua lunga esperienza nel settore riserva ottimi consigli.
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