Vivera Nero d'Avola BIO DOP 20

Vivera Azienda Agricola è una realtà vitivinicola siciliana che produce vini di ottima qualità. E’ composta da 3 tenute di proprietà della famiglia Vivera che si estendono con vigneti ed uliveti coltivati in biologico: sull'Etna a Linguaglossa, a Corleone in provincia di Palermo e a Chiaramonte Gulfi nella provincia di Ragusa. La cantina, si trova precisamente a Linguaglossa, in contrada Martinella, tra il mare e il vulcano, ed è circondata dai vigneti. La passione della famiglia che gestisce direttamente l’azienda, permettere di creare vini biologici, eleganti e dal sapore unico. Tutto ciò è possibile solo grazie alla creatività e al rispetto del territorio minerale e vulcanico sull'Etna, fresco e ricco di colline a Corleone. Le uve vengono vendemmiate a mano, per poi essere portate in cantina dove il lavoro viene svolto seguendo le tradizioni ma anche ricercando qualità sempre più alte, attraverso il rispetto dell’uva e della natura, fonte costante di ispirazione per un'azienda ecosostenibile. In cantina si seguono i principi della cromoterapia per suscitare emozioni positive su coloro che vi lavorano e per raggiungere la qualità non solo del vino ma anche del vivere quotidiano. Una qualità che mostra l'arte del saper vivere con gusto, tutto siciliano.
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