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Altesino Grappa di Altesino Lt.0,50

Altesino Grappa di Altesino Lt.0,50

DISTILLATI

Prezzo: € 22,00
DISPONIBILE (3 pz)

Regione:
TOSCANA
Vitigno:
Distillato di vinacce fermentate di Sangiovese (Brunello)
Formato:
0,50
Gradazione alcolica:
42% Vol
Annata:
0
Colore:
Giallo paglierino, riflessi dorati

Profumo:
Note di vaniglia, rovere, fruttato tipico di una grappa giovane.

Gusto:
Persistente, le sensazioni olfattive si ritrovano al palato,
Affinamento:
Affinamento per 6 mesi in botti di vari legni
Temperatura di servizio:
Servire a temperatura ambiente
Accostamenti:
Da meditazione

Descrizione

La prima Grappa di Fattoria nasce nel 1977. Si tratta di un distilllato di vinacce di uve Sangiovese di Montalcino affinato in barriques. Le vinacce fresche vengono distillate a poche ore dalla svinatura attraverso un impianto in rame, utilizzando un metodo discontinuo con colonne a basso grado. La breve permanenza in legno dona un bel colore paglierino con riflessi dorati e leggere note di vaniglia e rovere, senza però perdere il fruttato tipico di una grappa giovane. Equilibrata e di piacevole impatto, al palato conferma le sensazioni olfattive con una bella persistenza.

ALTESINO

Le austere mura di Palazzo Altesi, al centro del nucleo aziendale, furono edificate a meta' del XV secolo dalla nobile famiglia toscana Tricerchi, il cui stemma di marmo bianco e' ancora visibile incastonato sopra l'antico portale di quercia. Acquistato e ristrutturato da imprenditori milanesi nei primi anni '70, l'Altesino inseri' una moderna imprenditorialita' in un tessuto economico post mezzadrile e da questo incontro nacque, crebbe e si affermo' un nuovo modo di fare e di concepire il vino. Nel 2002 ... scopri di più >