Pravis Grappa L'Aromatica cl.70

€ 25,50

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

DISTILLATI

COLORE
COLORE

Bianco cristallino

PROFUMO
PROFUMO

Tenue, delicato, leggermente aromatico

GUSTO
GUSTO

Morbida, giustamente alcolica

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Dopopasto

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,70
Vitigno:Vinacce di uve Kerner, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon e Goldtraminer
Gradazione alcolica:
Annata: 0
Temperatura di servizio: 16 °C
Affinamento: Per la distillazione si utilizza il proprio alambicco discontinuo a bagnomaria di nuovissima concezione. Dopo la distillazione, viene posta in appositi serbatoi di inox. A sei mesi dalla distillazione, viene imbottigliata (imbottigliamento a seguito della diluizione del prodotto, da 73°-78° a 43°)

Descrizione

Colore bianco cristallino Al naso risulta tenue, delicata, caratterizzata da una leggera aromaticità In bocca è morbida, giustamente alcolica Distillato da servire dopopasto. Prima dell’assaggio, la grappa deve riposare nel bicchiere per qualche minuto in quanto l’ossigenazione esalta i profumi

PRAVIS

Pravis è un’azienda vitivinicola che produce vini e grappe di ottima qualità. I 3 vignaioli Domenico, Gianni e Mario hanno un’esperienza più che trentennale e sono uniti da una forte amicizia. L'amore per la viticoltura e l’enologia è stato trasmesso alla seconda generazione, la quale è riuscita a creare un eccezionale legame tra tradizione ed innovazione. L’azienda è collocata vicino Trento e i filari si estendono tra l’azzurro del lago di Garda e il cielo limpido delle Dolomiti di Brenta, qui il clima è dimora ideale per numerose varietà di viti autoctone recuperate in quanto a rischio d'estinzione, importante citare la Nosiola e il Negrara. I vigneti sono di varietà diversa e vengono selezionati accuratamente per garantire la qualità migliore e per completare quel magico legame tra terreno, pianta e viticoltore. La filosofia dell’azienda risiede nella convinzione che per interpretare al meglio il futuro dell’enologia occorre saper custodire i segreti del passato.
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