Ca' Maiol Molin Lugana Sup. DOP 22

€ 18,50

TIPO DI VINO

VINI BIANCHI

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Sentori di kiwi, lavanda, mandorla fresca e muschio, sul finale fiori di gelso e mentuccia

GUSTO

Fresco con richiami di frutta a polpa gialla, erbe aromatiche, finale lievemente sapido

ABBINAMENTI

Antipasti di pesce; Primi di pesce

Scheda tecnica

Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,75
Vitigno:100% trebbiano di lugana
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Annata: 2022
Temperatura di servizio: ossia la permanenza delle bucce con il mosto a basse temperature"
Affinamento: "La vinificazione con criomacerazione

Descrizione

Il Lugana Molin prende il nome dal vigneto posizionato accanto alla tenuta aziendale, vigneto dal carattere particolare sia per il terreno argilloso e ricco di sali minerali, sia per le viti molto vecchie. La raccolta dei grappoli è manuale, l'attenta vinificazione in acciaio e il prolungato affinamento, di cui una piccola parte viene fermentata e maturata in botti di legno di piccole dimensioni e non di primo passaggio, permettono di ottenere un Lugana che accanto a freschezza, sapidità ed eleganza propone ricchezza aromatica e concentrazione gustativa.

CA' MAIOL AZ. AGRICOLA

Ca' Maiol è un'azienda agricola famosa produttrice del Lugana, ma anche di grappe e oli extra vergine di oliva del Garda.
Si trova a Desenzano del Garda ed è stata fondata nel 1967. A gestire l'attività dell'azienda è la famiglia Cotanto che ha aggiunto alla principale e più antica cascina costruita nel 1710 dal notaio Sebastiano Maioli, altre 3 cascine con i rispettivi terreni.
Nei campi delle cascine Molino, Storta e Rocchetta sono stati creati nuovi vigneti. Questa operazione di sviluppo ha permesso di soddisfare la domanda in un mercato in forte crescita. Attualmente l'azienda è gestita dai figli del fondatore: Fabio e Patrizia Contato che con impegno ed entusiasmo hanno portato l'azienda a ricoprire 140 ettari di un terreno molto florido e fertile. In tempi recenti, la struttura è stata sottoposta a una rinnovazione che ha portato alla costruzione di una moderna cantina e uno spazio espositivo dove i clienti possono degustare tutti i prodotti di qualità dell'azienda.
Ca' Maiol grazie all'impegno e alla passione per la terra è diventata una delle realtà vitivinicole più apprezzate della zona.
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