Ca' Maiol Giome' Valtenesi IGP 20

€ 13,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Legno, frutti di bosco, sentori di tabacco e spezie

GUSTO

Morbido, fruttato, forte nel carattere, buona acidità del frutto, tannini puliti, molto piacevole da bere e buona persistenza aromatica

ABBINAMENTI

Secondi di carne rossa; Selvaggina

Scheda tecnica

Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,75
Vitigno:Merlot, cabernet
Gradazione alcolica: 13% Vol
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 16/18° C
Affinamento: 6 mesi in barrique.

Descrizione

"La scelta di questo nome è legata ad una parola dell'antica Roma, ""Giomelle"", che significa ""unione di due cose"". Infatti il Giomè è l'unione di due elementi: il vitigno autoctono dell'entroterra del Lago di Garda, il Groppello, ed un blend composto da Barbera, Sangiovese e Marzemino, varietà presenti da lungo tempo in questa zona. Dopo la vinificazione e l'affinamento in acciaio, separati per vitigno, si procede al loro assemblaggio per dar vita al Giomè, un vino di medio corpo, fresco ed equilibrato."

CA' MAIOL AZ. AGRICOLA

Ca' Maiol è un'azienda agricola famosa produttrice del Lugana, ma anche di grappe e oli extra vergine di oliva del Garda.
Si trova a Desenzano del Garda ed è stata fondata nel 1967. A gestire l'attività dell'azienda è la famiglia Cotanto che ha aggiunto alla principale e più antica cascina costruita nel 1710 dal notaio Sebastiano Maioli, altre 3 cascine con i rispettivi terreni.
Nei campi delle cascine Molino, Storta e Rocchetta sono stati creati nuovi vigneti. Questa operazione di sviluppo ha permesso di soddisfare la domanda in un mercato in forte crescita. Attualmente l'azienda è gestita dai figli del fondatore: Fabio e Patrizia Contato che con impegno ed entusiasmo hanno portato l'azienda a ricoprire 140 ettari di un terreno molto florido e fertile. In tempi recenti, la struttura è stata sottoposta a una rinnovazione che ha portato alla costruzione di una moderna cantina e uno spazio espositivo dove i clienti possono degustare tutti i prodotti di qualità dell'azienda.
Ca' Maiol grazie all'impegno e alla passione per la terra è diventata una delle realtà vitivinicole più apprezzate della zona.
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