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Dario Princic Ribolla Gialla IGT BIO 20

€ 40,50

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI BIANCHI

COLORE
COLORE

Giallo ambrato intenso.

PROFUMO
PROFUMO

Note di spezie dolci, frutta secca, confettura di albicocche, sentori erbacei e leggera sensazione di idrocarburi

GUSTO
GUSTO

Sapido, minerale, sottile, equilibrato e dal tannino moderato.

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Primi di pesce; Secondi di pesce

Scheda tecnica

Regione: FRIULI VENEZIA GIULIA
Formato: 0,75
Vitigno:Ribolla Gialla
Gradazione alcolica:
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 14/16° C
Affinamento: 30 mesi in botte grande, 3 mesi in acciaio

Descrizione

Quella di Dario Princic è una piccola azienda di produzione biologica che si trova nel cuore del Collio goriziano. Una viticoltura che si contraddistingue per l’uso di metodologie artigianali tradizionali e lunghe macerazioni sulle muffe nobili. Perfetto per coloro che vogliono provare un vino un po' fuori dal coro. La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono coltivato nel Collio goriziano da cui si ottiene questo orange wine di grande importanza. Minerale, sapido, mai stucchevole, impossibile resistere ad un secondo sorso.

DARIO PRINCIC

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