Scheda tecnica
Regione: EMILIA ROMAGNA
Formato: 0,75
Vitigno:Malvasia di Candia aromatica
Gradazione alcolica: 13% Vol
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 8/10° C
Affinamento: Vinificazione 18 giorni in vasca di acciaio inox
Descrizione
Un vino che rappresenta l'interpretazione dell'azienda della Malvasia aromatica di Candia, uva bandiera dei Colli Piacentini. Un vino fresco ed intrigante che si contraddistingue per la sua aromaticità, senza che quest'ultima risulti pesante. Malvasia di Candia Aromatica al 100% fermentata in acciaio, imbottigliata la primavera successiva alla vendemmia e poi affinata per 9 mesi in bottiglia. Vino dalla assoluta unicità che si caratterizza per la sue note dolci di fiori bianchi e la sua bevuta inconfondibile.
LURETTA
L’azienda Luretta è una realtà vitivinicola che offre vini bianchi e rossi di alto livello. Oggi si estende per più di 50 ettari di vigneti, e i vini prodotti sono di inconfondibile carattere.
L’ azienda nasce nel 1988 grazie al suo fondatore Felice Salamini, il quale dopo aver percorso le vie francesi del vino decide di fermarsi nella zona della Val Luretta. L’ obiettivo è quello di provare a produrre un vino di livello internazionale, in grado di competere a quelli assaporati durante una vita a collezionare gusti, sapori e profumi racchiusi nelle bottiglie. Dopo i primi inevitabili errori, negli anni ’90 arrivano i primi riconoscimenti e si decide di ristrutturare la Cantina presso il Castello di Momeliano, in provincia di Piacenza.
In quegli anni l’azienda si impone ed emerge con i suoi vini a livello nazionale ed internazionale. L’azienda riceve numerosi premi: “Tre Bicchieri” della guida Gambero Rosso, “Vini Frutto” di Luca Maroni e “Sole” di Veronelli. Inoltre, riceve numerose medaglie conquistate in Francia, Svizzera, Belgio e Inghilterra. Con il tempo, affianco ai vini tradizionali, iniziano le produzioni dei vini nuovi, ottenuti sia con vitigni internazionali che autoctoni ai quali si affidano i più importanti ristoratori. Le etichette e i nomi dei vini dell’azienda Luretta sono da sempre frutto della fantasia di Carla Asti, compagna del titolare Salamini. Nello specifico, le denominazioni particolari e delicate diventano simbolo di Luretta, tanto da portare i redattori della guida Espresso alla creazione del neologismo “Lurettico”. Oggi l’azienda viene portata avanti dal figlio Lucio con pari tenacia, confermando Luretta come un’azienda assoluto primato.
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