San Leonardo Vette Sauvignon Blanc IGT 23

€ 14,50

TIPO DI VINO

VINI BIANCHI

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO

Fruttato di pesca bianca, pepe verde e salvia

GUSTO

Secco, acidulo, corposo, complesso, minerale ed elegante

ABBINAMENTI

Aperitivi; Crudità di pesce; Secondi di pesce; Secondi di carne bianca; Salumi; Formaggi freschi

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75
Vitigno:100% sauvignon blanc.
Gradazione alcolica: 13% Vol
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: 5 mesi sui lieviti in acciaio inox con frequenti batonage.

Descrizione

"Nel cuore delle montagne del Trentino più di mille anni fa vi si trovava un monastero, quest'ultimo da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, che ne sono appassionati custodi. Oggi, la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e di rose protetto dalle imponenti montagne che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. E' proprio a queste imponenti cime deve il suo nome ""Vette"" il Sauvignon della tenuta. Un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità. "

TENUTA SAN LEONARDO SRL

La Tenuta San Leonardo è un’Azienda Vitivinicola che produce vini e grappe di elevata qualità. La proprietà dell’azienda dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, si estende nella Valle della Lagarina, in Trentino. Carlo Ferrini è l’esperto enologo della tenuta dal 2000. Forte delle sue competenze agronomiche, segue regolarmente la cantina e l’evoluzione dei vini, ma dedica anche tempo alla conduzione della vigna, fondamentale per impostare il lavoro negli impianti nuovi e in quelli già esistenti. Le altre due figure importanti di questa azienda sono i consulenti Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, conosciuti come i “Preparatori d’Uva”. Il loro intervento in fase di potatura è estremamente innovativo e consente alla vigna di vivere più a lungo. Invece, a ricoprire il ruolo di direttore della Tenuta San Leonardo, dagli anni ‘70 c’è Luigino Tinelli, attento interprete di ciò che i consulenti aziendali richiedono che venga messo in atto. Tinelli è una presenza indispensabile per l’azienda sotto il profilo tecnico: è una fonte insuperabile di memoria per quanto riguarda i passaggi che i vini della Tenuta hanno affrontato negli ultimi 40 anni.
Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualità Tenuta San Leonardo!