Scheda tecnica
Regione: TOSCANA
Formato: 0,75
Vitigno:100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 14% Vol
Annata: 2019
Temperatura di servizio: 18° C
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Descrizione
Questo Brunello di Montalcino, della casa Altesino di Toscana, è l’ambasciatore dell’alta qualità dell’enologia italiana nel mondo, è stato il primo vino ad ottenere il riconoscimento della DOCG. Le uve impiegate sono quelle pure di Sangiovese al 100%. La produzione prevede l’impiego del metodo di fermentazione tradizionale, l’invecchiamento di almeno 4 anni, di cui almeno 2 trascorsi in botti di rovere ed infine l’affinamento per 4 mesi in bottiglia. E' un vino con capacità di invecchiamento che raggiunge anche i 20 anni ed oltre. Questo Brunello si presenta con un colore rosso rubino brillante, che tende al granato col passare degli anni. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di viola mammola, tabacco, cioccolato e piacevoli ricordi di sottobosco e di vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco ben equilibrato, corpo pieno, buoni tannini e importante stoffa.
ALTESINO
Altesino è una società agricola che offre un'ampia scelta di vini e grappe provenienti dai territori di Montalcino in provincia di Siena.
Le mura dell'azienda fanno parte del Palazzo Altesi, risalenti a metà del 1400, fatte edificare da un'importante famiglia toscana: i Tricerchi. Il palazzo è stato poi acquistato da imprenditori milanesi all'inizio degli anni '70 che in seguito a una ristrutturazione hanno dato vita a una moderna impresa di vini.
Dal 2002 l'azienda è di proprietà della famiglia Gnudi Angelini che ha avviato un programma di sviluppo aziendale, facendo dell'Altesino una struttura all'avanguardia dotata di una cantina adibita per la vinificazione, l'affinamento e l'imbottigliamento.
I prodotti più famosi dell'azienda sono il Brunello di Montalcino, il Rosso di Toscana e la Grappa di Altesino.
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