Vinosia Taurasi Marziacanale DOCG 17

€ 27,50

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Tostati di cioccolato e caffè, frutti rossi

GUSTO

Bilanciato, intenso, avvolgente, di ottimo corpo, dalle note fruttate

ABBINAMENTI

Secondi di carne rossa; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: CAMPANIA
Formato: 0,75
Vitigno:100% aglianico
Gradazione alcolica:
Annata: 2017
Temperatura di servizio: 18-20°C
Affinamento: Vinificazione: macerazione condotta per circa 15 giorni, fermentazione effettuata anche con starter di lievitI autoctoni, malolattica svolta completamente. Affinamento di 12/15 mesi in barriques di rovere francese

Descrizione

Uva che beneficia dei freddi autunnali per mantenere fragranza di profumi che rendono unico questo vitigno nel panorama vitivinicolo italiano. I risultai più interessanti si sono ottenuti da viti secolari franco di piede su terre vulcaniche. Bouquet dalle nuances tostate di cioccolato e caffè, completato da richiami di frutti rossi. Bilanciato, intenso e avvolgente, di ottimo corpo e ricco di sentori fruttati. Invecchiando tende ad addolcirsi. Perfetto in abbinamento a carni rosse e a formaggi stagionati.

VINOSIA

Vinosia è un’azienda agricola che offre vini di alto livello. La sua nascita ufficiale risale al 2004 e in poco tempo l’azienda investe e cresce, fino a raggiungere, ad oggi, i 40 ettari di vigneti. Inoltre, un altro progetto sta per essere completato: la nuova cantina all’avanguardia. Essa è stata realizzata per essere completamente eco sostenibile e coerente con lo spirito innovativo del proprietario Luciano. L’idea di fondo dell'azienda Vinosia è la modernità e la modernizzazione, ma anche la ricerca continua di una sempre maggiore qualità, tenendo bene a mente la tradizione. L’azienda si occupa di 2 territori d’eccellenza: Irpinia in Campania e Salento in Puglia. Terre dalle caratteristiche molto diverse, il primo è più collinare e scontroso, mentre il secondo molto adagiato sul mare. Entrambi caratterizzati da una millenaria tradizione enologica. In pochi anni, questa realtà ha stupito persino i commentatori più autorevoli del settore. E’ riuscita a raccogliere diversi consensi nazionali, esempio quello della Guida Veronelli e di Luca Maroni. Quest’ultimo ha definito uno dei vini di produzione Vinosia come tra i migliori di sempre. Ma anche a livello internazionale ha ricevuto acclamazioni importanti: per la prima volta un vino campano ha ottenuto 95/100 punti assegnati da Wine Spectator. Il portfolio dell’azienda è composto da 15 vini bianchi, rossi e rosati con la presenza di tre DOCG, Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi e di due DOC, Aglianico e Primitivo di Manduria.
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