Champagne Lallier R.020 Brut

€ 44,00

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

CHAMPAGNE

COLORE
COLORE

Giallo dorato

PROFUMO
PROFUMO

Note di melone giallo, pera matura e nocciola

GUSTO
GUSTO

Ricco e intenso Mostra grande equilibrio con note minerali intense sul finale

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Antipasti di pesce; Crostacei; Crudità di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce

Scheda tecnica

Regione: FRANCIA
Formato: 0,75
Vitigno:49% Pinot Noir, 51% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5% Vol
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 8/10° C
Affinamento: Fermentazione alcolica con lievito LALLIER fermentazione malolattica parziale, successivamente, alcuni anni di invecchiamento nelle nostre vecchie cantine a volta

Descrizione

La serie R è il risultato di una profonda riflessione sull’interpretazione di una specifica annata di vendemmia. La cuvée R.015 proviene per la maggior parte del millesimo 2015 (39% Chardonnay e 61% Pinot Noir). È lo champagne che esprime la filosofia della Maison LALLIER.

LALLIER

Lallier è una realtà vitivinicola che offre Champagne di alto livello. L’azienda, infatti, nasce proprio nella terra dello Champagne ad Ay , in Francia.
Le sue origini sono molto antiche, addirittura già nel 344 i gallo-romani scoprirono questo posto e le sue vigne, ma ancora prima, fu Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) a citare i vini di Ay nei suoi scritti. Questa località è diventata uno dei primi comuni della zona ad essere classificato come Grand Cru, esattamente nel 1936.
La famiglia che gestisce l’azienda è quella di René James Lallier, il fondatore storico. Ora se ne occupano i discendenti e , in particolare, Francis Tribaut che fa parte della quinta generazione di René: spinto da una forte passione per il vino e una spiccata personalità, Francis aiuta a conferire una nuova dimensione alla casa Lallier.
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