Scheda tecnica
Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,70
Vitigno:Soluzione idroalcolica, infuso di achillea moscata e zucchero
Gradazione alcolica: 30% Vol
Annata: 0
Temperatura di servizio: Servire a temperatura ambiente
Affinamento:
Descrizione
Un liquore ottenuto dall’infusione dei fiori di achillea moscata o “Taneda” in dialetto locale, pianticella fortemente aromatica nota ai valligiani per le sue proprietà digestive. Ottimo bevuto liscio, freddo o caldo come un punch o nella preparazione dei sorbetti. Eventuali variazioni di colore e sedimenti sono garanzia di genuinità del prodotto e della lavorazione artigianale.
DISTILLERIE SCHENATTI
Schenatti è un’azienda che produce grappe e distillati di alta qualità. Situata nel cuore della Valtellina, nasce dall’eredità artigianale del mastro distillatore Giuseppe Della Morte, appartenente alla grande schiera dei famosi “grapat” della Val San Giacomo. All’inizio degli anni ‘60, prende forma l’azienda Schenatti, fondata da Umberto. Ben presto si distingue per la produzione di grappe di vinaccia della Valtellina e di liquori sempre a base di grappa e di erbe e frutta valtellinesi. Nel 1998 Giuseppe Della Morte, omonimo nipote del mastro distillatore e figlio di Umberto, decide di estendere la produzione con liquori tipici della regione e grappe monovitigno nazionali. Il nuovo marchio dell’azienda diventa “Distillerie Riunite Schenatti & Della Morte”, che fonde i nomi delle più importanti aziende che hanno scritto la storia della distillazione artigianale in Valtellina.
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