Fedrizzi Teroldego Rotaliano Et.BLU Aff.in Botte DOC 20

€ 18,00

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Fruttato, lampone, ciliegia e mora, spezie

GUSTO

Morbido, di corpo, tannino vellutato

ABBINAMENTI

Secondi di carne bianca; Secondi di carne rossa; Selvaggina

Scheda tecnica

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75
Vitigno:Teroldego
Gradazione alcolica:
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 16/18°C
Affinamento: In bottiglia per 6 mesi.

Descrizione

"Il Teroldego Rotaliano, definito a ragione ""il vino principe del Trentino"", trova nel campo Rotaliano le condizioni climatiche ideali per maturare al meglio. Anche se non è un vino semplice da vinificare, Fedrizzi riesce a proporre un Teroldego unico nel suo genere e molto piacevole. Per la produzione di questo vino viene effettuato un attento lavoro di selezione e vinificazione, dove l'espressione varietale viene abbinata ad un corretto affinamento nel legno limitando al minimo la chimica in cantina."

CIPRIANO FEDRIZZI

Fedrizzi Cipriano è un’azienda agricola che offre vini rossi di ottima qualità.
Situata a Mezzolombardo, in provincia di Trento. In questa realtà le uve dei vigneti di proprietà vengono vinificate da ben 5 generazioni. L'azienda è a conduzione familiare, attualmente gestita da Giovanni, ma la sua storia è lunga, la prima vinificazione risale al 1870.
Le tipologie di coltivazioni erano il Pinot Grigio, il Lagrein e il Teroldego. Dal 1994 il progetto di Fedrizzi è il raggiungimento della massima qualità. Per questo motivo è nata l'idea di ridurre le rese ad ettaro e di applicare nuove pratiche agronomiche. Inoltre, sono state introdotte nuove tecnichedi vinificazione e altri accorgimenti atti a mantenere e rendere salubre e migliore il prodotto.Giovanni Fedrizzi, il titolare dell'azienda, ha frequentato l'Istituto agrario di San Michele all'Adige per poter continuare a gestire l'azienda di famiglia.
Alle spalle e ad appoggiare il figlio c’è il papà Cipriano che con la sua lunga esperienza nel settore riserva ottimi consigli.
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