Forteto Luja Barbera Asti MonRoss DOCG 23

€ 11,50

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Intenso, fruttato, vinoso

GUSTO

Corposo, vellutato, fresco, beverino, equilibrato

ABBINAMENTI

Primi di carne; Secondi di carne bianca; Secondi di carne rossa; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:100% barbera
Gradazione alcolica: 14% Vol
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Affinamento: In piccoli recipienti.

Descrizione

Questa Barbera d'Asti, nata da un terreno collinare superiore ai 300 metri ben soleggiato, si distingie per frutto pieno, freschezza e vinosità. Monross è il classico esempio di vino, da tutto pasto e perfetto in ogni occasione. E' infatti estremamente versatile e si fa apprezzare, oltre che a temperatura ambiente con primi e secondi piatti di terra, anche servito tra i 10-15°C in abbinamento con pesce, pizze e antipasti.

FORTETO DELLA LUJA

Forteto della Luja si trova in provincia di Asti e produce vini e grappe di alta qualità.
L’azienda è giunta all’attuale proprietario Giancarlo Scaglione da parte della famiglia materna. Giancarlo, dopo il diploma di enologo, si laurea alla facoltà di Scienze Biologiche dell'Università di Torino.
Fino al 1985 l’azienda produceva principalmente uve finalizzate alla vendita e solo una piccola parte veniva vinificata e destinata al consumo familiare.
Da sempre le uve delle vigne sono tenute in alta considerazione dagli acquirenti e hanno ricevuto premi per la loro eccellente qualità.
Nel 1985, su incoraggiamento di Giacomo Bologna, Giancarlo decide di riprendere l’antica tradizione della surmaturazione di uva Moscato, da allora la produzione del vino omonimo Forteto della Luja Piasa Rischei ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti e la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale il 19 Maggio 1992 della DOC Loazzolo vendemmia tardiva.
Loazzolo in Piemonte è la più piccola DOC in Italia ed è qui che nasce la prima cantina a energia solare fotovoltaico. Da sempre, l’azienda opera in armonia con l’ambiente e dal 2007 è anche un’oasi affiliata al WWF, nonchè Sede Didattica dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
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