Scarani Barbera Vivace DOC 23

€ 13,00

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso rubino

PROFUMO
PROFUMO

Note di ribes e marasca

GUSTO
GUSTO

Caldo, leggermente acido ma pieno

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Primi di carne; Secondi di carne rossa; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,75
Vitigno:100% Barbera
Gradazione alcolica:
Annata: 2023
Temperatura di servizio: 14-16°C
Affinamento: 4/5 mesi in serbatoi di acciaioi inox.

Descrizione

Una Barbera vivace e frizzante dal coloro rosso rubino. Al naso le prime percezioni vinose lasciano spazio a un bouquet ampio con note di ribes e marasca. Un vino caldo con una leggera acidità stemperata dalla struttura piena. Accompagna agnolotti e ravioli di carne, cotechino e zampone, arrosti e formaggi mediamente stagionati.

CA' MONTEBELLO

Ca' Montebello è una realtà vitivinicola che si estende sulle colline della provincia di Pavia e offre vini e spumanti di alta qualità. La zona, citata negli antichi mappali come Montebello, è da sempre ritenuta una delle più adatte e pregiate per la coltivazione della vite. I terreni, su cui si estendono i vigneti dell'azienda, in origine appartenevano alla Podestà degli Arnaboldi. Oggi è presieduta da Luigi Scarani, vignaiolo di grande esperienza dal carattere estroverso. Insieme a lui, collaborano in azienda, anche la moglie Ines e i figli Alberto e Cristina. Il primo si occupa di gestire i rapporti commerciali dell’azienda nel mondo, mentre Cristina è un'ottima creativa nell'arte enologica.La maturazione dei diversi tipi di uva avviene su un terreno calcareo-argilloso, estremamente adatto per questa coltivazione. Ma oltre a un ambiente favorevole vi è anche la dedizione costante e appassionata con cui si coltivano le vigne. Infatti, possiamo dire che il risultato ottenuto premia delle fatiche di un anno di lavoro, ma allo stesso tempo segna l'inizio di una nuova sfida volta alla ricerca di una sempre miglior qualità' e perfezione.Un punto di forza dell'Azienda Ca' Montebello sono le degustazioni e la visita della cantina che lasciano i visitatori sempre affascinati. In questo luogo, il tempo sembra essersi fermato e chiunque sembra lasciarsi sedurre dalla straordinaria ospitalità dei padroni di casa e dallo straordinario gusto dei vini che rievocano la tradizione. Scopri la nostra selezione di vini di alta qualità Ca' Montebello!

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