Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris BIO DOCG 20

€ 86,50

TIPO DI VINO
TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE
COLORE

Rosso rubino

PROFUMO
PROFUMO

Profumi eleganti di frutta rossa, frutti di bosco, fiori appassiti, spezie

GUSTO
GUSTO

Morbido, equilibrato con acidità e tannino ben dosati, persistente

ABBINAMENTI
ABBINAMENTI

Secondi di carne rossa; Selvaggina; Formaggi stagionati

Scheda tecnica

Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75
Vitigno:100 % nebbiolo
Gradazione alcolica: 14,5% Vol
Annata: 2020
Temperatura di servizio: 18/20° C
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese, in bottiglia per 12 mesi.

Descrizione

Il “Vigna del Gris” Barolo nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno simbolo dell’enologia piemontese, il Nebbiolo. Le viti di questa varietà crescono con il sistema del guyot in un regime biologico. Nel cru che dà il nome alla stessa etichetta, la vigna del Gris è esposta verso sud e sud-est. Gli acini, raccolti manualmente durante la vendemmia dal team di Conterno Fantino intorno alla metà di Ottobre, fermentano alcoolicamente macerando a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 8-15 giorni. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino riposa dapprima per 24 mesi in barrique, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi direttamente in vetro.

CONTERNO FANTINO

Conterno Fantino è un'azienda agricola che offre vini di ottima qualità, in particolare il Barolo e il Barbera. Si trova sulla sommità di una collina di Monforte d'Alba , dominando il paese vecchio con una straordinaria vista sull'arco alpino.
La cantina è all'avanguardia e segue rigorose pratiche biologiche sintetizzando al meglio quella che viene definita la viticoltura ragionata. Il suo lavoro è basato prima di tutto sul rispetto per la terra e l'ambiente, oltre e non meno importante, della tradizione del luogo e del tempo.
Questo modus operandi consente all’azienda di ottenere risultati di alta qualità. Una realtà nata nel 1982, estremamente aggiornata per quanto riguarda tutti i reparti della cantina: l'affinamento, lo stoccaggio e l'imbottigliamento. Inoltre, la cantina è stata ristrutturata con tecniche mirate al risparmio energetico e all'utilizzo di fonti di energia rinnovabile.
Una grande sala degustazione si apre poi sui vigneti di proprietà e accoglie clienti e visitatori.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualità Conterno Fantino !

Prodotti dello stesso produttore

Potrebbero interessarti anche

SPEDIZIONE GRATUITA
Per ordini superiori a € 95,00

...

PAGAMENTI SICURI
Paypal o carta di credito