Salcetino Chianti Classico DOCG 21

€ 17,50

TIPO DI VINO

VINI ROSSI

COLORE

Rosso granato

PROFUMO

Note fruttate di lampone e ciliegia

GUSTO

Fruttato, pieno, strutturato, dai tannini vellutati

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati; Secondi di carne rossa; Selvaggina; Salumi

Scheda tecnica

Regione: TOSCANA
Formato: 0,75
Vitigno:95% sangiovese, 5% canaiolo
Gradazione alcolica:
Annata: 2021
Temperatura di servizio: 16/18° C
Affinamento: In bottiglia.

Descrizione

Il Chianti Classico DOCG è uno dei prodotti realizzati dalla cantina Livon all'interno della tenuta Borgo Salcetino di Radda in Chianti. Si tratta di un tipico rosso toscano ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione, ovvero il Sangiovese, e l'aggiunta di una piccolissima parte di Canaiolo. Le uve sono raccolte rigorosamente a mano e vengono lasciate affinare nel legno per un anno. Un'etichetta che entusiasma per i profumi profondi: note di piccola frutta di bosco si fondono con sfumature balsamiche. Al palato si fa apprezzare per l'ottimo equilibrio, il corpo pieno e rotondo e il tannino ben levigato.

BORGO SALCETINO

Borgo Salcetino è un'azienda agricola che offre vini rossi di alta qualità come il Chianti.
Tra gli altri vini pregiati prodotti da questa impresa ricordiamo il Chianti Lucarello e il Rossole.< br>Situata nel cuore della zona DOCG Chianti Classico, precisamente nel comune di Radda in Chianti, l'azienda si estende per trenta ettari.
E' una terra di tradizioni, la stessa dove abitarono gli Etruschi e poi i Romani. E' alta la presenza di castelli, roccaforti e villaggi nati durante il periodo medievale in cui la città di Firenze e Siena erano in lotta continua. Molti di questi, in tempi più tranquilli, vennero trasformati in ville e residenze, e parte dei boschi divennero campi da coltivazione della vite e dell'olivo. Col tempo queste zone acquisirono fama a livello internazionale ed economico.
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